Panqueques de verdura, nunca los había preparado de esta manera

Te compartimos esta receta de panqueques, si eres de las que ama las verduras no dejes de preparar este plato delicioso y saludable, es un plato completo para disfrutar en un almuerzo, cena e incluso para el desayuno.

Se trata de una receta muy rendidora y suficiente para 6 personas, no necesita de relleno porque ya sale con los ingredientes incorporados en cada panqueque. Su sabor es equilibrado, suave y ligero.

Los ingredientes son: 2 Huevos, 1 cda. de Azúcar, 1 cdita. de Sal, 1 sobrecito (10 gr) de Levadura instantánea, 300 ml. de Leche tibia, 300 ml. de Agua tibia, 3.5 tazas de Harina de trigo, 1 Morrón rojo, 3 Morrones verdes, Perejil y cebolla de verdeo, 1 Cebolla, 1 Papa, 150 gr. de Queso (parmesano o algún otro a gusto).

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