Estofado de carne y verduras, receta de la abuela

Otro día mas para hacer una receta sumamente deliciosa. En esta ocasión vamos hacer una receta llena de sabores, que a mi en li particular me encanta mucho, ya que tiene una combinación de ingredientes muy deliciosa. Para los amantes de las carnes, y los vegetales, este estofado será la mejor opción a la hora de cocinar un buen almuerzo.

A diario recibo mensajes de las recetas que ustedes quieren, pues esta es una receta de esas que me han pedido a montón. Complaciendo la petición de una de mis seguidores, les dejo la receta y el paso a paso, para preparar este plato tan delicioso.

Los ingredientes para esta receta son: 600 gr. de carne de ternera para guisar, Una cebolla, 3 zanahorias, 250 gr. de champiñones, Medio vaso de vino tinto, 120 gr. de guisantes, 250 ml. de caldo de pollo o carne, Una cucharada de carne de pimiento choricero, Una hoja de laurel, 2 dientes de ajo, Una cucharada de harina, Pimienta negra, Sal y Aceite de oliva virgen extra.

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